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Pour les Catherinettes qui, encore célibataires après l'âge de 25 ans, "coiffent Sainte-Catherine" le 25 novembre !

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Le jour de la Sainte-Catherine, la tradition veut que les jeunes femmes de plus de 25 ans encore célibataires se voient offrir un chapeau exubérant par leurs proches. On dit alors qu'elles « coiffent Sainte-Catherine », en référence à une coutume ancienne. Lors d'une cérémonie ayant tous les 25 novembre, les jeune filles des confréries coiffaient la statue de Sainte-Catherine, leur patronne et protectrice.

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